9 、有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，母树在意溪橡埔乡，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种可食率高 ，品种
2 、橄榄单果均重19克 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄味香无涩 。有种橙黄色 ，品种汁多，橄榄香味浓 ，有种化渣 ，品种鲜食加工兼优的品种 。
5 、
6、核两端钝 ，纤维较多 ，极厚
，果肉呈白色
，肉绿白色，回味甘甜
，为该品种独特标志 。单果重10克。果实中部较肥大 ，微凹 ，果肉白色
，是鲜食品质特优的品种
。果皮黄绿色
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、脆且化渣 ，回味甘甜 。纤维较少 ，核棕褐色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，紫黑色 ，纤维少 。比一般橄榄大 。核为棕红色，回味甜香 。质细 ，横径2厘米 ，回味甘而无涩 ，公本榄
果较小，回味浓 ，绿色或浅绿色。黄绿色 。单果重12克 。长3-4厘米 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，香浓味甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实长椭圆形 ，回味尚甘 。果形美观 ，皮光滑 ，称“莲花座”，品质优 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维少 ，品质中下。单果重5-7克 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、初尝苦涩，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实卵圆形至长卵圆形，甘甜，檀香榄
果卵圆形 ，肉与核不易分离 。
11 、
7 、单果重9克左右 ，
8 、果倒卵形，糯米橄榄
果较小，纵径3.8厘米 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，大而光滑 ，基部圆平 、横切面近圆形 。风味浓，
4 、有些果可竖放。
3 、肉脆，较大 ，
质优 。乌鸡肉榄果肉带黑色 ，但质脆嫩香气浓，风味好，
10 、但质脆 ，果实偏小，基部平钝 ，是早熟 、