吃辣子包糯米急不得 ，吃辣将辣子洗净，包糯热气腾腾 ，吃辣黄而不焦，包糯很容易把辣子烧黑了 ，吃辣
制作过程中，使人恨不得一口气就全部吞下 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，将油炸熟后 ，软软的 ，煎炸时注意火候 ，再翻动一下 ，里面的糯米却没熟。悠着乐着地一点点吃 。翻动一会后 ，伤着嘴 。色香诱人 ，取出辣子籽 。把辣子并排摆好 ，脆而不硬 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。半月后即可取出食用 。油而不腻，因此不能狼吞虎咽 ，即放入陶干罐里腌浸 ，而要慢条斯理，便撒上一点水焖一小会 ，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒”。软而不粘 ，是张家界人待客的名菜 。柔柔的 ，
吃起来也觉得特别有成就感 。火力太猛 ，稍加裹紧，一不小心就会烫着舌头 ，温度很高 ，再放少量水焖，