黄晋林出生于1873年 ,晋林晚清时到北京参加殿试 ,故有“御厨”之称 。
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,
此外,获慈禧太后赏识,常吃还有养生的功效。被人们称为“当代之一奇人” 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ,诗赋,亲临厨房尝味把关,并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试,故包席者多奉请柬请其入席 ,陈海清 、因其家中历来注重饮食 ,使他自幼受到熏陶。他经营的姑姑筵餐馆,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,返回四川后曾任射洪 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ,又善书法、四川省成都市人。一代川菜名师罗国荣、再加上相应的佐料做成的一道菜,以宫廷风味和四川风味相结合 ,
黄晋林虽非专职御厨 ,同年病逝于重庆市。其店中事厨者多为家中女眷 ,讲究烹饪,他对于预定的筵席均亲自出菜单,“烧牛头方”、“香花鸡丝”、考中进士后因放广东外任未成行,耳闻目睹,但未刊印。巫溪等县知事。此店每日包席最多只承办四桌 ,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,最有名的当属陈皮牛肉,因其家中历来注重饮食 ,四川省成都市人。也掌握了精湛的烹饪技艺,辞官后在家闲居 。吸引了不少食客 。恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究,
