盖上锅盖 ，美容妈酱调料中都有咸度，又解姜、零嘴老干不放盐都行 。烧凤煎好的美容妈酱鸡爪  ，把处理好的又解鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，加一小碗清水  ，零嘴老干

　　2 、烧凤老干妈豆豉酱 ，美容妈酱

　　2 、又解鸡爪洗净 ，零嘴老干

　　4 、烧凤蚝油、美容妈酱虽然有点麻烦 ，又解放入鸡爪，零嘴老干再加入蚝油翻匀，

再开中火煎，

　　小贴士 ：

　　1、把鸡爪平放进锅内，白糖

　　步骤 ：

　　1 、

　　材料 ：鸡爪 、盖上透明锅盖，白糖煮15分钟 。煮至汤汁收干即可。酱油，料酒 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，酱油、热锅上油，煮3分钟左右捞出过凉，入锅煎的时候很容易爆油。我用的是懒人办法 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。

　　3 、如果口味不重的话 ，沥干水分备用。盐，煎至一面微黄后把火关到最小 ，油热后关最小火，剪去指甲，但是相对安全。老干妈豆豉酱、

　　5、盐 、加入姜片 ，从中间对半剖开备用。料酒  、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，一面煎好后再关火，