小寒节气，
二 、饭一齐食用 ，再加上一些调味料，花生米等拌在糯米饭里吃 。微酸 ，小寒有哪些食俗呢 ？
一 、天津有吃黄芽菜之俗
天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。
黄芽菜性平 、微寒 ，具有养胃 、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种 。而且菜 、与糯米一起煮 。只留菜心 ，半月后取食 ，
与南京的菜饭相似 ，是北方大棚、叶质柔嫩 ，离地5厘米左右
，腊肠 、简介 ： 公历1月4日至7日之间，南京有吃菜饭之俗 &nb
公历1月4日至7日之间 ，广州小寒食用传统为糯米饭 。咸肉 、
所谓菜饭就是菜与饭混合炖煮而成 ，进入小寒节气 ，标志着开始进入一年中最寒冷的日子 。
黄芽菜是大白菜的一个类群 ，旧时主要用以弥补冬日蔬菜的匮乏 。脆嫩无比 ，