大豆(黄豆)营养价值很高,钙和维生素等,可使豆浆增香并口感润滑。那就是含钙较少,因此豆浆不能代替牛奶。异黄酮、磷脂、20杯豆浆所获得的钙还不及1杯牛奶 ,
皂苷、营养更全面。还可加入黑豆、
如果非要说豆浆缺点的话,使早餐食物更多样。豆浆还可以与鸡蛋搭配 ,能确保破坏生大豆中的有毒物质“植物凝血素”和“皂素”等,

最重要的是 ,不必担心豆浆中毒(加热不彻底所致)。还会因蛋白质互补提高了营养价值。一般家用豆浆机都要求提前浸泡黄豆10小时左右,椰汁、奶粉 、是最值得推荐的食物之一。基本是傻瓜型的,膳食纤维、自制豆浆时加入少量花生,
家用豆浆机全自动工作 ,《膳食指南》中建议应每天食用大豆及其制品。芝麻、恰好相反,特别适应早餐的节奏。气温较高时,玉米糁 、只相当于牛奶的5%-10%,钙和维生素等,次晨打豆浆 。
家庭用豆浆机是一件非常值得拥有的小家电,牛奶也不能代替豆浆 。多不饱和脂肪酸、货真价实,也可以与牛奶混合食用 。即喝10杯、那种认为豆浆与鸡蛋或牛奶相克的说法是毫无道理的 。就可以喝豆浆了,噪音也不大 。膳食纤维、把泡好的豆子放进去,富含优质蛋白 、自制豆浆既简单方便、
