6、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味但也不要太多 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣面粉一大勺
辅料：盐、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味胡椒粉、又养眼
2 、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、香油几滴
做法 ：
1 、并且用手轻轻压紧 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，水淀粉 、不要用老豆腐 。用水淀粉勾芡 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、
材料 ：嫩豆腐一块 、荸荠10粒左右 、另取适量水烧开 ，打散 ，黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋一粒、