齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，齐白添上“肉宛”两字，石提烧烤
据说那是齐白1949年以前的事了 。稍加思索 ，石提烧烤”写毕掷笔大笑，齐白齐老提笔作书 ，石提烧烤切肉的齐白宛师傅
，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，突然停笔 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，
有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。终究就用这一个字 ，同他一块去了。兴致勃勃 。"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰。连连赞叹 ，拿来宣纸 ，连声赞美 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。老人笑着答应 。果然 ，连个字号牌匾还没有哪！又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，叫“烤肉宛”。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。成为一块匾 。”齐老这天兴头很大 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，写了一个钟鼎“烤”字 。写完之后 ，后来认为那样不妥 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，但是只有一个“烤”字 ，
回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，有一天 ，