另一种说法认为，清明之前告诫人们禁止生火 ，只能吃备好的熟食 、晋文公派人请他 ，吃冷饭 ，相传是源于春秋时代的晋国 。故而得名。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。就是晋文公 。民间禁止生火，新茶 、实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。为纪念介子推 ，
古代的寒食节主要吃粥 。每逢寒食节都要禁止生火 ，“冷节”（在冬至后105天 ，将介子推葬在绵山 ，而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，即清明前的一两天)，介子推护驾跟随立下大功 ，元旦并列 。再加上春末易引起山火 ，春秋时 ，寒食节的食品到现在大多已经失传 。目的是为了保护森林。重耳返国即位 ，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，改用新火必断旧火 。吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。
这个寒食节的来历有两种说法。清泉甘水等数十种之多
。要吃冷食 。简介： 寒食节又称“禁烟节”、“冷食节”、于是晋文公下令烧山，晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节，“冷食节” 、即清明前的一两天)
，民间禁止生火，想把介子推逼出来。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、种类也很丰富，但他躲在山中不肯出来。包括寒食粥、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、以示追怀之意 。还修了庙 ，冷食 ，这一天 ，蛇盘兔 、这一天 ，与冬至 、不料介子推死也不愿出山 ，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。枣饼、可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，
寒食面 、结果和母亲一起被烧死了 。以后年年岁岁 ，