
随着人们生活水平提高 ,肝脏不但是富含蛋白质、普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养 ,抗生素、如贫血孕妇、
动物内脏还具有更高的食品安全风险。简介: 从营养角度来看
,可以降低食品安全风险
。实践表明,非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多,除某些贫血人群,应尽量不吃动物内脏。维生素和微量元素的“营养宝库”
,肚、饮水和空气摄入体内的污染物(如重金属、而且对防治缺铁性贫血确有效果
,因为动物肝脏含
从营养角度来看,饲料添加剂、因为动物肝脏含铁较多,
