9 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭姜切片，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排白糖 ，骨饭锅里放油，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排黄瓜 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆，三分之一汤匙老抽，骨饭倒入排骨 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排肉切细丁。骨饭
2，土豆加少许水打成泥 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角，白菜帮 ，
10 ，大约一分钟 。中火煸炒，
6 ，肉骨分开，把洋葱放入炒到微黄 ，
5，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐 ，两颗冰糖 ，胡萝卜切丝 ，姜片煮成汤备用 。放入姜 ，
3 ，
4 ，
8 ，排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
7，小火烧40分钟。炒出香味 。时间稍微长一点，用白醋 ，洋葱切丝 。焯水。骨头加葱结，原料图 。