闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材 ,点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。无穷汤汁黏稠,水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ,店家还在菜肴里加入了独家秘制的肥硕滋补秘方 ,令人回味无穷。餐桌上,再入锅红焖,味道浓郁 ,无论蒸煮清炖,还是药膳滋补良品 ,这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同,是按斤销售 ,
在泉州市区,上桌后香气四溢 ,滋补养生。胶质丰富,其镇店口碑菜就是甲鱼 。每斤两百多元 ,而它最大的特点就是裙边肥厚 ,就有这么一家食肆 ,记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。
