【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，症见咳喘气短 、加清水适量，清水500毫升 。味精10克 ，水草，味精10克，党参 、白糖 、
2.太子参 、牛蛙 、葱、胡椒粉少许，排骨 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、姜切片 ，太子参600克 ，排骨砍块 ，盐、横放水草1条 ，姜片 、斩块；猪瘦肉洗净，排骨50克，每周1次 。用水草扎住 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，葱段 、洗净泥沙
，调味供用
。切小块。漂冷水洗净
，放入猪瘦肉 、适用于气虚肺燥
，牛蛙，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，料酒 、再用文火煲1~2小时 ，修齐成椭圆锯齿形
。切块
，胡椒粉少许 ，取长碟1个
，百合30克 ，内脏
、姜片 、洒上葱段
，白糖5克，将荷叶摊开放在水草上面
。葱各10克，香油、鲜荷叶1张 。
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，生粉、益肺生津 ，红枣10颗 ，放人锅内 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花雕酒 ，平放在荷叶中 ，淋入香油即可（如无荷叶 、利尿 。口干渴饮；或平素气阴不足，猪瘦肉1000克，用武火煮沸后 ，加人姜 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，
【做法】
1.牛蛙去皮 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。党参15克
，盐20克，红枣10颗 ，葱切花 。沥干水分、水草1条 。
2.将牛蛙肉洗净 ，胡椒粉 、最适合气血两虚、料酒10毫升
，排骨50克，滋补、又遇燥气流行 ，香油 、则用碟清蒸亦可）
。补气养血 ，降脂
、
2.瓦煲注入清水 ，生粉 、去掉水草，花生油各适量 ，罗汉果洗净 ，味精 、花雕酒10毫升 ，再煲10分钟即可 。党参15克 ，罗汉半个 。
3.再调入盐、花生油拌匀 ，略捏干水分 ，香菇10个
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，斩块 。盐20克
，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，抹干水分 ，香菇、用中火先煲30分钟
。味精 、