6 、浓缩蒸锅加入水 ，着京大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。味文窝窝
做法 ：
1 、宫廷玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、小吃酵母+30度以下的玲珑清水搅拌均匀 ，
原料：玉米面100克 、浓缩黄豆面50克 、着京白糖10克 、味文窝窝码上小窝头胚，宫廷取一个剂子 ，小吃酵母2克 、玲珑把面粉柔和成团 ，浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。把揉好的味文窝窝面团搓成长条 ，加入到面粉的混合物中；
3、一个剂子大概约10克；
5 、放上潮湿的屉布 ，
用刀切成等大的剂子，如果太干的话就加一点水调试；4 、糖桂花5克 。