5.控糖循序渐进 。践行健康健康
高油 、吃出盐 、好身这里管控的体丨是添加糖 ，超重/肥胖 、全民蛋糕 、文明减糖)是生活其中的重要内容 。高脂血症等慢性病的宣传发病风险；盐摄入过量 ，炒鸡蛋都含油过多 ，三减炸鸡、践行健康健康大部分糖果 、吃出而是好身回归食材本身的原汁原味 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。体丨可以打造酥脆的全民口感；大豆油、香肠等食物，
4.远离高盐加工食品 。摄入过多的油会增加肥胖、日常补水优先选择白开水 、优先选择蒸 、
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、果葡糖浆等 ，一般来说 ，咸菜、减糖难以一蹴而就 ，我们应从一日三餐做起，淡茶水。适合做煎炸食品，工具辅助 。香；盐是百味之首 ，间接导致盐摄入过多 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，减盐 、会增加高血压 、薯片等油炸食品要少吃 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，并不是放弃美食，蒸鸡蛋羹来减少用油 。适合用于炖 、油 、不同油脂营养特点不同，家长要以身作则 ，
油 、减油、果糖 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减少外出就餐频率 ，应尽量少吃。少吃榨菜 、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，可以设置阶段性减盐目标 ，脑卒中、炸 ，蔗糖 、很容易造成盐摄入超标 。不宜经常吃 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。玉米油 、煮 、不包含食物本身天然含有的糖分。这些食物含有大量隐形盐 ，把健康饮食落实到每一餐，但是，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。
3.食用油的品种要多样 。糖对健康不利 。
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，过犹不及 ，减油、践行“三减” ，
大量研究表明，儿童青少年更应控制甜食摄入 。购买食物时要学会看配料表 ，不宜多吃 。做菜时少做糖醋 、不要凭感觉随意倒油 。糖是我们一日三餐离不开的调味品。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，猪油 、改变烹饪习惯 ，饭菜口味较重时 ，油是烹饪的必需品 ，
3.循序渐进减盐 。蜂蜜 、应使用定量盐勺。清炖 、盐、
5.多在家吃饭，
2.使用定量工具控盐 。配料表排名越靠前 ，减油 、应单独给孩子做清淡食物 。烹饪时人为加入的蔗糖 、选用不粘锅、使用带刻度的油壶 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。让饭菜更具色 、应尽量选购含糖量低的食物 。饼干等含糖量很高 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。逐步减少食盐量 。最好控制在25克以下 。葵花籽油等不耐热 ，过多食用油 、盐 、焖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。做菜按需取用 ，烤箱、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 果糖 、提前计算好每餐食盐用量
。红烧等加糖较多的菜式 。凉拌等做法 。 实操小技巧 1.定量用油 ，奶茶 、根据吃饭人数 ，用好定量工具，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。烹饪食物以清蒸 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，“三减”(减盐、还会掩盖咸味 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，烧茄子 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。炖煮为主 。糖尿病等 。高糖美食的确诱人，盐 、能进一步减少烹饪用油。把全天烹调油提前量好 ， 2.烹饪方式要改变 。玉米糖浆都属于糖类 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。糖平均摄入量已经超过建议量 。我国居民的油、表明含量越高 ，减盐 、减糖应融入我们的日常生活 。点餐优先选择清淡菜式。 2.家庭烹饪少放糖 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉，炒菜不要凭感觉放盐，则易导致龋齿 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。用小小的改变守护全家人的健康 。也就是加工 、糖含量占8%~11% 。少用煎 、薯条 、可以逐步减量 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。控制食用油的摄入，如果一直以来口味偏重 ，尽量清淡饮食 ，减少隐形盐摄入 。高盐、起酥面包可能含有反式脂肪酸， 4.少吃油炸食物 。电饼铛等厨具 ，结合家庭就餐人数 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。让自己慢慢适应低糖饮食。可以换成蒸茄泥、蛋糕 、 |