酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕醒好的西经面团搓成长条状 。拌匀即可 。典面用擀面杖在中间横压一下 。食油这样就会越扯越长 。泼扯下入扯好的南方女也能玩面条 。揉成光滑面团 。转陕葱 、西经盖上保鲜膜饧1个小时 。典面盘子底层刷上一层油 。食油
6 、泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上 ，大约一个30克 。转陕加入面粉，西经姜末1汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
8、
13、
10 、饧好面团擀成长条状 ，
2、
9 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。两手揪住面的两端将面扯长 ，7分钟）。水161g 、
15 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜分别切末 ，面团上刷一层油 ，辣椒粉备好 。蒜 、葱末2汤匙、
材料 ：面粉300g、辣椒粉码在面上 。
4 、把剂子码放在盘子上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
12 、均匀切割成小剂子 ，
7 、捞出盛在碗内。葱 、
5 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
16、陈醋调配好 ，
3 、生抽3汤匙 ，锅中油烧热至7到8成热时，姜 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
14 、蒜 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、锅下水烧开 ，
11 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽 、蒜末2汤匙 、