产地 ：原产于安徽歙县黄山区。毛峰因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶匀齐 ，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属于什茶形似“雀舌” ，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰黄绿油润。属于什茶芽尖锋芒 ，是我国历史名茶之一 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，有峰毫 ，是我国历史名茶之一 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，滋味甘醇鲜爽 。
2 、茶汤汤色清澈杏黄明亮，香气清鲜高长 ，芽尖锋芒 ，
3 、色如象牙，