做法 ：
1 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼胡椒粉、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。加热后放入葱花、辣解蒜 。美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒
12、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜盐 、辣解另起锅 ，美味墨鱼
2 、小火翻炒泡椒 、放入黄酒 、葱 、
11 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8 、葱、锅中放入冷水烧开 ，
4 、倒入少量食用油，郫县豆瓣酱 、花椒 、
6 、炒锅加热，
5 、
9 、倒入适量食用油 ，
7 、蒜末、然后放入三种酱料 。焯水捞出过冷水 。泡椒 、放入切好的青笋片 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。姜 、姜 、
10 、淋干表面水分后放入锅底备用。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
3、蒜 、姜丝炒香 ，胡椒粉、青笋去皮洗净后切成薄片 。