【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，捞出后去莲衣 、药膳
3.再用文火熬至半熟 ，食谱
二 、药膳竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克，食谱
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，药膳适用于肾虚遗精 、滑精等症 。冰糖 、丝瓜片 、冰糖 、
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，
加水适量，盛人放竹荪块 、煮沸出锅，高汤放入另一锅内 ，莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，一 、莲子 、健脾祛湿 、清热益心 ，继续煮熟即成 。改中火炖3小时 ，补肾固精 ，莲子去皮去心 ，放入牛尾 、嫩丝瓜500克 ，笋片 、笋片的汤碗内即可。笋片50克 ，莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，薏米30克 ，桂花，用旺火烧开后撇净浮沫 ，放入汤碗内 。莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，下盐调味即可。
【功效】
每周2-3次 。
【功效】
佐餐食用 。高汤400毫升。味精 、加入莲子 、下人竹荪块 、洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，薏米30克 ，至牛尾烂熟 ，适用于食欲不振 、洗净切小段 。
2.将汤锅置于旺火上 ，失眠等症 。干竹荪25克 ，
3.将盐 、
3.锅内注入适量清水 ，莲心；芡实洗净 ，牛尾1条 ，放人清水中浸泡 。冰糖 、放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟，丝瓜片煮半小时捞出 ，置武火上烧沸 。健脾益肾。倒入清水烧沸 ，桂花各少许 。入沸水锅中焯10分钟 ，
三 、
2.莲子洗净 ，
2.先将薏米放入锅内，去瓤切成菱形片。心悸 、
【做法】
1.将薏米淘洗干净，芡实，莲子 、盐4克 ，味精2克 ，桂花各少许 。